
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un(e) plongeur en restauration (H/F) motivé(e) et rigoureux(se) pour compléter notre équipe. Vos missions: - Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. - Assister l'équipe de cuisine en préparant les ingrédients de base (épluchage, lavage, découpe). - Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout manque ou besoin de réapprovisionnement. - Maintenir la zone de plonge et les poubelles dans un état de propreté irréprochable. - Participer au rangement et à l'organisation des réserves et des espaces de travail. - Respecter les consignes de sécurité et les procédures de tri des déchets. Profil recherché : - Expérience préalable en plonge ou en restauration appréciée, mais non obligatoire. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et parfois sous pression. - Sens aigu de l'hygiène et respect strict des normes sanitaires. - Ponctualité, fiabilité et sens de l'organisation. - Disponibilité pour travailler en horaires[...]